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FRANCHI社-イタリアハーブの種 チャービル(セルフィーユ)価格: 500円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 【チャービル】は『美食家のパセリ』と称されるハーブでブーケガルニ(チャービル、タイム、タラゴン等のハーブを束ねて)として煮込み料理の香り漬けに、また卵料理によく使われます。最近では、フルーツタルトの上にこの優しいチャービルの葉が添えられていることもあります。葉はレースのように繊細ですので直射日光を避け、半日陰でやや湿り気のある場所を好みます。まきどき:3-4月、9-10月生産地:イタリア 内容量8g 発芽率:70% 種子数:約4000粒 Supported by 楽天ウェブサービス |
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GABAN 【ギャバン】 チャービル みじん切り ホール 袋 100g価格: 735円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 学名中のケレフォリウム(cereifolium)はラテン語で「ろう質の」という意味で、葉や茎の質感から名づけられたのでしょう。草丈30?60cm程度で、枝分れした中空の茎に散形花序の白い花をつけます。根生根は20cm程度、羽状複葉で裂片は細かく切れ込み鮮緑色、紫紅色になることもあります。フランス語でセルフィーユと呼ばれ、最も高級な香りで、最もよく使われるハーブとして親しまれています。「美食家のパセリ」とも称される様に、とても上品な香りを持ちます学名中のケレフォリウム(cereifolium)はラテン語で「ろう質の」という意味で、葉や茎の質感から名づけられたのでしょう。草丈30?60cm程度で、 Supported by 楽天ウェブサービス |
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